Закваска PROPIONICHI ( на 10л.), Николаевская область
Есть в наличии
UAH
13 грн.
/шт.
Специальная сырная закваска представляет собой штаммы пропоновокислых бактерий для приготовления вкусного и полезного сыра дома или на заводе.
Страна производитель: Italia
Страна производитель: Italia
Мир заквасок
- ул.Озерная, Николаев, Николаевская область
- Отзывы (17)
- 7 лет 227 дней на портале
- Все предложения
- Описание
- Оплата и доставка
- Оставить отзыв
Придает продукту правильную текстуру с большими и красивыми дырками. Этот продукт следует комбинировать с основной с закваской для швейцарского сыра, например Эмменталь. Закваска состоит из чистых культур бактерий ( Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii) и создает традиционные дырки в сырах Емменталь, Мааздам, Пармезан, Швейцарский, Радомер.
Для образования больших! глазков формируйте головку сыра весом не менее 4кг + необходимо выдержать нужную температуру во время вызревания сыра!
Закваску можно делить на 2 раза.
Хранить в морозильной камере.
Другие товары компании
Дрожжи, закваски, биодобавки в Николаеве, Масло, пищевые жиры в Николаеве, Соусы в Николаеве
