Закваска и фермент для сыра «ЛАБАНЕ», Николаевская область

Закваска рассчитана на 3л. молока.

Название происходит от слова «Лаван» ((לבן)), что на иврите означает – «белый», и что очень точно описывает белоснежную текстуру этого мягкого сыра.

Готовится из молока коровьего, овечьего или козьего, что во многом зависит от региона.

Замечательное, легкое блюдо, прекрасно сочетающееся с овощами и фруктами, со свежеиспеченным хлебом.Это просто гастрономический рай!

Подавая лабане на стол, блюдо поливают оливковым маслом, посыпают душистыми травами, перчат, по вкусу добавляют чеснок.

Лабане легко можно приготовить в домашних условиях, приобретайте закваску в нашем магазине.